立秋时节人体易出现”秋燥”症状影响健康，养生核心是”润中带清，养肺为先”，白梨、百合、山药这”三宝”能分别从润燥清肺、安肺护心、固肠养肺等方面调节身体机能，帮助人们缓解秋燥不适，为冬季健康储备能量。
一、立秋养生警示：被忽视的”过渡期综合征”
当夏日的蝉鸣渐渐隐去，立秋悄然来临。然而，这不仅仅是一个节气的简单转换，更是人体健康面临的一场严峻考验。在医院的门诊中，每到立秋时节，”过渡期综合征”患者便会明显增多。这些患者仿佛置身于一个尴尬的境地，一边承受着”秋老虎”的酷热炙烤，一边又被口干咽痒、便秘上火、皮肤起皮、夜间多梦、早醒易怒等”秋燥”症状所困扰。
医生们深知，这些看似微不足道的小毛病，实则是身体发出的重要警报。若不及时进行干预，它们极有可能成为整个秋冬季节慢病复发的导火索。2024年中医药大学附属医院开展的一项覆盖7省的秋季气候适应性研究，为我们揭示了这一现象的严重性。研究表明，立秋后4周内，出现明显燥热症状的人群比例比春季上升了近34%，其中慢性呼吸系统疾病、肠胃功能波动、高血压早晨升高、皮肤病复发等表现尤为典型。这并非是毫无根据的节气迷信，而是身体对环境变化最真实的反馈。
立秋之所以容易出现”上火”现象，其本质在于外界气候开始干燥转凉，而机体内部的代谢仍处于”夏季高热运行”状态。内外节律错位，热不散、燥当头，就如同屋子里开着暖气却突然开窗，冷热相撞，身体自然容易出现系统性不适。
二、立秋养生核心：润中带清，养肺为先
面对立秋时节的特殊气候特点，养生的核心并非祛暑，也不是进补，而是”润中带清，养肺为先”。此时，有三种食材——白梨、百合、山药，被现代医学和传统经验同时认可，它们如同秋季机体节律调节因子，能帮助我们顺节气调节体内结构性燥热，提前打通呼吸道防线，夯实免疫屏障，为冬季储备温阳机制。
三、第一宝：白梨——润燥清肺排毒的先锋
在秋季，很多人以为咳嗽是”感冒未清”，但实际上，秋咳最常见的类型是”燥咳”。这种咳嗽表现为喉咙干痒、咳而无痰、夜间加重、喝水稍缓，往往与肺阴亏损、气道黏膜水分蒸发过快有关。
白梨，作为润燥清肺排毒的第一道防线，富含果胶、有机酸和挥发性醇类物质。它就像一位贴心的守护者，能够软化气道黏膜、清除呼吸道残余热毒，同时促进肺泡间液体分泌，缓解呼吸道黏膜干裂脱屑。2023年广州呼吸健康研究所的一项临床试食研究发现，每日摄入150克蒸煮白梨的人群，连续7天后咽部干燥评分下降42%，晨起咳嗽频次减少近一半，且肺活量指标轻度上升。这一研究结果提示，白梨对”秋燥型呼吸道敏感人群”具有明显的干预效果。
医生建议，以”蒸梨”的形式摄入白梨是最佳方式。每次取雪梨半只，挖核后加入百合、川贝粉少许，隔水蒸20分钟，每天晚饭后食用一次。这样既能温润不寒，解内热而不伤胃阳。对于糖尿病患者，可将梨与白萝卜同煮，降低甜度负荷，仍保留润燥功效。
四、第二宝：百合——安肺护心稳神的调节中枢
立秋时节，除了身体上的不适，还有一类隐性症状容易被忽视，即”入睡难、易醒早、晨起烦、白天困”。这些看似是情绪问题，实则底层往往是由肺阴亏损引起的神经调节紊乱。
肺主一身之气，肺气不清，心神不安。百合中含有多种皂苷类物质与内酯结构，具有缓解神经兴奋性、改善自主神经节律、调节入睡潜伏期等多重作用，同时对肺泡黏膜有滋养修复功能。2024年中山大学心理医学研究团队在一项针对季节转换期睡眠紊乱人群的草本干预试验中发现，每日摄入30克鲜百合的人群，在14天内入睡时间平均提前22分钟，夜间觉醒次数减少30%，肺功能评分同步上升。这表明百合对”肺虚型神经调节障碍”具有双向调理作用。
医生建议，每日可取干百合10克，温水泡发后与莲子、小米一同煮粥，晚餐或加餐时食用。这样既能补中益气又润肺安神。需要注意的是，应避免与高蛋白高脂食品同煮，以免影响吸收效率。睡前1小时食用效果最佳，不建议空腹进食，以防滑肠或胃凉。
五、第三宝：山药——固肠养肺补中气的”体能底座”
立秋后，很多人会出现”吃不多但腹胀、无明显腹泻但排便不畅、稍一受凉胃肠就不舒服”的现象。这根源在于秋燥往往夹寒夹湿，脾胃中焦运化功能失调，导致肺脾气虚相互影响。
山药富含水溶性黏多糖及多种酶类，对胃肠道黏膜有修复作用，同时能增强小肠黏膜对营养的吸收效率，是连接肺气与脾气的核心纽带。2025年复旦大学附属华山医院在一项针对”秋季过渡期体能下降人群”的干预研究中发现，每日摄入熟山药100克，连续21天后，慢性便溏、饭后易困、晨起乏力等评分改善率超过60%，且肺活量、吸氧饱和度等指标同步提升。这提示山药的”固摄气机”作用不仅限于肠胃，也可通过脾肺同源机制影响呼吸系统稳定性。
医生建议，推荐使用蒸山药或炖汤方式摄入山药，避免油炸或高温炒制破坏活性结构。每日摄入量控制在80 – 120克，肾功能不全者需酌情减量。适合早餐时段搭配鸡蛋羹或红枣粥一同食用，增强补中益气效果。若合并腹胀，可在山药中加入少量陈皮以行气化湿。
立秋时节，面对”秋老虎”的挑战，我们无需恐慌。通过合理食用白梨、百合、山药这”三宝”，遵循”润中带清，养肺为先”的养生原则，我们能够有效调节身体节律，缓解秋燥症状，为冬季的健康打下坚实的基础。让我们在这个秋季，以科学的方法养生，享受健康美好的生活。